相信大家都聽説過食補這個詞組吧,常言道是藥三分毒,所以在生活中我們一定要注意我們的營養攝入,鍛鍊身體, 防患疾病於未然,食補是最安全最美好的補充了,説到這兒想必大家都應該猜到今天的主題了吧,那就和我一起開看看這道鐵板魷魚的做法
主料
魷魚 :500輔料
葱 :適量料酒 :適量
醬油 :適量
香辣醬 :適量
雞精 :適量
孜然粉 :適量
花椒粉 :適量
滷粉 :適量
紅椒 :適量
青椒 :適量
砂糖 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
魷魚切小塊,放入滷水中焯水,撈起,洗去浮沫
洋葱,青椒切小塊放入魷魚中(青椒換成尖椒更好吃)
放入3ml料酒
放入大葱,放入1g花椒粉
放入兩勺辣醬
放入一勺生抽,1勺雞精,少許砂糖
放入少許白芝麻,把調料和魷魚抓均勻,醃製半小時以
準備好鐵板或者平底鍋,燒油,油熱放入醃製好的魷魚
因為滷過的魷魚不會有很多水份,水份幹了馬上放入孜然,起鍋裝盤
無