主料
青椒 ：2個雞胗 ：6個
輔料
鹽 ：適量耗油 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：1勺
白砂糖 ：2勺
具體步驟
青椒摘蒂、洗淨後切成塊，雞胗洗淨後切成片。
炒鍋燒熱放油，下葱姜。
倒進雞胗片翻炒，淋點料酒。
炒至雞胗緊縮後盛出。
鍋內再放點油。
下青椒煸炒。
有辣味後倒進雞胗，加蠔油。
再加點糖、鹽、雞精。
翻炒幾下就行了。
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香辣的青椒雞胗怎麼做好吃又簡單
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