鼠尾草烤鴨怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

鴨 ：3斤整隻

輔料

鼠尾草 ：一把
姜 ：250
洋葱 ：半隻
蒜 ：1頭
黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 黑胡椒 鹽，抹遍鴨身內外

2. 填料加椒鹽填入鴨膛內，填不完的鋪在烤盤裏。

3. 預熱烤箱190度1小時

4. 烤箱轉150度1.5小時

5. 鴨油可以過濾出來。

6. 薑切片，和鼠尾草一起用鴨油煎酥。

7. 填料全部取出，加白酒水熬煮成濃醬汁，淋在鴨身上，撒上6的薑片和鼠尾草。