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主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉切片後用適量的油鹽糖醬油豆粉調味醃製備用。
2.食材:鹹魚,切塊備用。
3.鋪入適量的薑蓉。
4.加入適量的油。
5.將瘦肉鋪在鹹魚上。
6.電飯煲裏的水燒開後再放入去蒸,直至飯熟即可!
烹飪技巧
1、豬肉調味時,加入的鹽不需要過多,反而糖要多放點,因為鹹魚很鹹。2、電飯煲裏的水燒開後再放入去蒸,直至飯熟。
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