美味萵筍炒肉丁,吃起來很香很脆,做起來也是很簡單,是一道必學的家常菜。萵筍中含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及脂肪,同時還有人體必需的鈣、磷、葉酸等礦物質以及一些維生素等,經常食用,對身體大有好處,同時,萵筍含水分高,但是熱量低,有利於減肥人士經常食用。
主料
萵筍 :500肉 :100
輔料
雞精 :1勺耳孑 :10粒
豆粉 :1勺
醋 :1勺
水 :1勺
泡椒 :2粒
具體步驟
1.備好食材
2.加豆粉水拌勻
3.鍋裏先炒姜蒜
4.放肉丁炒
5.放入萵筍丁耳子炒
6.炒好放一勺曬醋雞精鹽泡椒炒勻即可關火
7.裝盤
8.成品
肉丁放點豆粉加點水炒出的肉質嫩滑。