可口的鹽蒸橙子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

橙子 ：1個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好一個橙子。

2.把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。

3.橙子不用剝皮，在頂部平切開一片。

4.往露出的果肉上撒少許鹽。

5.再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。

6.把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裏，用牙籤固定。

7.碗裏不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。

烹飪技巧

蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。