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主料
輔料
具體步驟
1.盆中加温水,加入適量的鹽將橙子洗淨浸泡20分鐘
2.將橙子頂部切開
3.加入適量的鹽。用筷子扎幾下,使鹽滲透到橙子果泥中
4.放入鍋中加水,煮沸後再蒸15分鐘
5.除去橙子皮,其他都吃掉,碗底的水也要一起喝掉!
烹飪技巧
橙子一定要用淡鹽水浸泡,去除表面臘及部分殘留藥物!
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