鮮玫瑰花餅是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且它的味道特別的好吃,玫瑰的味道特別的香甜的,他做出來的食物有一股強烈的花香味,特別的好玩,特別的好吃,而且它的顏色也是特別漂亮的,非常漂亮,非常美味的一道美食,快來學習吧!
主料
小麥粉 :260豬油 :100
糖粉 :15
輔料
白芝麻 :30熟糯米粉 :50
玫瑰花醬 :150
黑桃仁 :30
水 :50
具體步驟
把油皮材料全部放入麪包機桶裏。
選擇麪包機“自動和麪”功能,按下開始按鍵,時間設定為15-20分鐘。
程序結束後,取出麪糰裝入保鮮袋鬆弛30分鐘以上。油酥材料混合成團即可。
餡料混合後冷藏30-60分鐘。
按自己喜好把油皮和油酥分別分成10或12份。
取一塊油皮按包入一塊油酥。
包好擀長,捲起。
依次放好,鬆弛20分鐘。(全程蓋保鮮膜)
再次擀長卷起。
依次放好,再次鬆弛20分鐘。(全程蓋保鮮膜)
把餡料分成和餅皮同等分量,團圓。
取一塊皮,兩段向中間捏起。
擀薄,包入餡料。
包好按扁,用牙籤插幾個洞,放在烤盤裏,放入預熱好的烤箱180度18分鐘左右