主料
雞蛋 ：3顆輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
水 ：適量
1.準備雞蛋三顆。
2.雞蛋打磕入容器中，加入適量鹽。
3.再加入生抽。
4.再加入適量的油。
5.將雞蛋打散，加入開水。雞蛋與水的比例是1:1（邊加開水邊攪拌）
6.在鍋中放入適量的水燒開，放入雞蛋液。蒸五分鐘。
在雞蛋液里加入開水時，一定要一邊快速攪拌一邊倒入開水！
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「家庭版」蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
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