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蒸水蛋的知識大全
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怎麼蒸水蛋又嫩又滑的
01-16
蛋液過濾後再蒸。蒸水蛋時,將雞蛋打入碗中,添加少許食用鹽,攪散後,添加適量的温開水,用篩勺過濾,去掉表面的浮沫,熱水上鍋,中小火蒸10分鐘左右即可。製作水蒸蛋的時間不宜過長,以免水蒸蛋口感過老。水蒸蛋蒸好以後,可以撒上芝麻...
家常菜蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
01-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個蝦:2只輔料鹽:適量醋:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.先將雞蛋打到碗中2.然後加點鹽3.打均勻後加入温水4.把加水時產生的泡泡去了5.蓋上保鮮...
美味蝦仁蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
09-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味蝦仁蒸水蛋好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠來一手,想不像秀秀你自己來做做這道美味蝦仁蒸水蛋。你的朋友你的家人正在等着你給他們做一道美味的...
蒸水蛋的做法及營養價值
06-17
蒸水蛋,也就是我們平時吃的雞蛋羹,之所以叫做蒸水蛋,主要是這是單純用水跟蛋蒸出來的,但是卻呈現出了不一樣的口感和美味。水蒸蛋一定做得嫩嫩滑滑的才好吃,這是一道成功蒸水蛋的精華所在。那麼一道又嫩又滑的蒸水蛋要怎麼...
肉末蒸水蛋怎麼做 - 肉末蒸水蛋的做法
12-28
食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)生粉(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋。2、打散。3、肉剁碎。4、打入適量生粉生抽鹽拌勻醃製一會。5、鋪盤底...
鱸魚蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小號鱸魚:一條雞蛋:適量輔料雞油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量蒸魚醬油:適量白糖:適量具體步驟1.洗淨鱸魚,在魚脊骨橫切一刀,灑1/2湯匙鹽抹遍魚身醃一下。洗淨葱...
蒸水蛋多久
06-17
10分鐘。製作蒸水蛋時,需要蒸十分鐘左右,這樣蒸的水蛋更鮮嫩可口,若需要吃較老的蒸水蛋,可以將蒸水蛋的時間延長一點,大約12-15分鐘即可。蒸水蛋蒸太長時間是不合適的,會影響水蛋的口味,而且容易將水燒開,水開後的水蛋不易成...
乾貝蒸水蛋怎麼做 - 乾貝蒸水蛋的做法
01-11
“雞蛋含有豐富的優質蛋白,具有健腦益智保護肝臟等功效,乾貝又極其鮮美,用乾貝蒸水蛋,即鮮美又健康,老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋(3個)乾貝(10克)輔料香葱(1棵)鮮味醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝蒸水...
家常雞湯蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
03-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸雞蛋是一道十分常見的家常菜,這不僅僅是因為蒸雞蛋口感鮮嫩,營養豐富,更是因為這是一道操作簡單,適合新手做的菜餚。而今天的這道家常雞湯蒸水蛋則是蒸...
蝦皮蒸水蛋的做法 營養早餐-【蝦皮蒸水蛋】 蝦皮蒸水蛋怎麼做
02-26
“營養貼士:雞蛋的營養不用多説,尤其是蒸雞蛋和適合老人和小孩食用蝦皮號稱是補鈣能手,應該多吃點,今天就來一道我最愛吃的蒸水蛋-【蝦皮蒸蛋】”食材明細主料蝦皮(適量)雞蛋(適量)蝦乾(適量)輔料葱花(適量)配料鹽和雞精(適量)香油(...
好吃的肉末蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
01-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個肉末:50清水:150輔料鹽:適量生粉:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.雞蛋磕進大碗,加入清水,蛋與水的比例是1:1.52.加入少許鹽,把雞蛋打發均勻,撇去泡沫3...
怎麼做好吃又簡單 - 營養的蒸水蛋的做法
03-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道營養的蒸水蛋的做法是非常的簡單的,而且這種蛋羹非常的適合小孩子使用,起來,口感非常的細膩,有點像是果凍一樣,再加上一點鮮奶,以後會更加的有營養,而且...
傳統豆豉蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘豆豉蒸水蛋是一道比較家常、傳統的菜色。而且做法非常簡單,蒸水蛋也是一種比較營養的吃法。這道菜的營養豐富,對於補充人體必須的營養元素,蛋白質等都有...
豬肉豆腐蒸水蛋怎麼做 - 豬肉豆腐蒸水蛋的做法
01-09
“有了小柚子,為他做過很多次蛋羹,表面都是這樣光滑如鏡,細嫩如腐,有人問怎麼做到的。蛋羹其實大家都會做只要注意下面的細節就可以了。1.水的量是雞蛋的1.5—2倍,就能保證蛋羹極致的嫩。2.蛋液一定要過篩下。3.蒸的時候蓋...
鮮香的白貝粉絲蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
09-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘再簡單不過的就是蒸蛋了,蒸蛋相信大家都吃過,但是不得不説,蒸蛋其實是很受大家歡迎的一道菜,而且製作的方法很簡單的,但是今天要介紹給大家的是白貝粉絲蒸...
油條蒸水蛋怎麼做 - 油條蒸水蛋的做法
03-01
“小時候,俺媽子經常做油條蒸水蛋,大家都非常喜歡,功夫也不多,好下飯,將蒸蛋放在飯碗裏,就着飯,唏哩呼嚕地,一碗飯就全給幹了,現在想起來,回味無窮,特別想念俺媽子呢。今天剛好做了油條,再做起了這個菜。”食材明細主料油條(適量)...
瑤柱粒蒸水蛋怎麼做 - 瑤柱粒蒸水蛋的做法
01-04
“鮮上加鮮,補充足夠的蛋白質。”食材明細主料雞蛋(4個)瑤柱(10g)輔料温開水(150ml)醬油(3ml)花生油(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱粒蒸水蛋的做法步驟1、瑤柱洗乾淨後用温開水泡起來。2、雞蛋打散後加入泡瑤柱的水,...
瑤柱蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
01-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土雞蛋:3個瑤柱:15輔料芝麻油:適量鹽:適量水:300ml生抽:適量具體步驟1.瑤柱事先用水泡3小時。2.泡好後撕成絲備用。3.雞蛋3個用攪拌器攪均勻,放一點點的...
蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
12-04
準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量白醋:適量葱花:適量醬油:適量具體步驟1.兩個雞蛋加鹽、白醋打散。2.加入冷開水,按1:2的比例加入水,水為2,可用蛋殼來量水加入,再打散。3...
美味的臘腸蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
08-31
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2根雞蛋:3只輔料鹽:少許温開水:3杯葱:1根油:少許具體步驟1.臘腸切片,儘量切薄2.打蛋,攪拌均勻,蛋液中加入温開水,加少許鹽,油。3.葱切段,待用4.鍋中注入...
讓人懷念的胡蘿蔔香菇蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
10-31
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:胡蘿蔔香菇:輔料白芝麻:具體步驟1.胡蘿蔔、香菇切碎,用花生油生抽在鍋裏炒香2.把雞蛋打進大碗裏,加適量的白芝麻、鹽、水攪拌,將之前炒香的胡蘿蔔香菇...
十分好吃的蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料雞蛋:2個薑片:適量冷水:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋兩個(原本是一個的,後來覺得有點分量不足多打一個)2.薑切片3.雞蛋打散放適量鹽和水,雞蛋和水的比...
番茄蒸水蛋的做法 立夏蛋~番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋怎麼做
02-05
“國民菜單西紅柿炒蛋,幾乎每家餐桌都會經常出現的菜,這倆就是絕配,今天換個做法,材料當然還是西紅柿和雞蛋,西紅柿蒸水蛋,更加健康,更加簡單。春天過去了,炎熱的夏天跟緊步伐來到了。氣候悶熱,使人食慾減退、睡眠欠佳乏力倦怠...
好吃的鱸魚蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
02-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小號鱸魚:一條雞蛋:2只輔料雞油:10鹽:1/2湯匙葱:20姜:20蒸魚醬油:4白糖:1/4湯匙具體步驟1.洗淨鱸魚,在魚脊骨橫切一刀,灑1/2湯匙鹽抹遍魚身醃一下。洗淨葱姜和...
香菇蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
11-04
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量香菇:適量輔料鹽:適量香葱:適量生抽:適量香油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞蛋去殼放入碗中,加少許食鹽後打散。2.在打散的蛋液中加入約與蛋液等...
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