香氣濃郁的炸雞柳怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞胸肉 ：250

輔料

生粉，蛋清，麪包糠 ：適量
鹽巴，胡椒粉，料酒 ：適量
香葉 ：5，6片

具體步驟

1.1.雞胸肉切絲加鹽巴料酒胡椒粉和香葉抓勻15分鐘待用

2.2.生粉稍抓加蛋清加麪包糠靜置5分鐘備用

3.3.油鍋燒熱至感覺到手温時入鍋炸到表面微黃，3分鐘左右就行

4.4.起鍋裝盤，喜歡的話在雞柳表面稍稍裝飾也可

烹飪技巧

入鍋火候要手在油麪上有感覺到油温就可以下鍋炸了，時間只要掌握在2--3分鐘，雞柳面微黃就行，其實很簡單的