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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜梗洗淨去花切成段 雞蛋攪勻
2.鍋裏放油,倒入雞蛋翻炒盛出來
3.鍋裏放油 葱花嗆香
4.倒入韭菜梗翻炒
5.加入少許水和適量食鹽翻炒
6.倒入雞蛋
7.翻炒好了即可
8.盛盤
烹飪技巧
韭菜梗最好焯下水這樣比較嫩,顏色也綠。
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