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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打入碗中。
2.攪拌均勻。
3.蒜苗摘洗乾淨,用清水浸泡十分鐘。
4.切成段。
5.鍋中加入適量的植物油,燒熱。
6.下入雞蛋炒熟。
7.下入蒜苗,翻炒。
8.炒至斷生,加入適量的鹽,翻炒均勻。
9.出爐裝盤。
烹飪技巧
蒜苗炒至斷生就好。
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