味道不錯的XO鮮筍怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠竹筍 ：1支
綠金針 ：150公克
紅甜椒 ：1/4顆
黃甜椒 ：1/4顆
XO醬 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 綠竹筍去皮切小塊，鋪在烤盤上，備用。

2. 綠金針洗淨、用鋁箔紙包起，備用。

3. 紅甜椒、黃甜椒洗淨切絲，用鋁箔紙一起包起，備用。

4. 將作法3的材料一起放入已預熱的烤箱中，用230℃上火加旋風功能，烤約5分鐘後取出作法2與作法3的鋁箔盒，續烤約5分鐘至作法1的綠竹筍微黃後取出。

5. 取一盤，放入作法4的所有材料攪拌均勻，最後在頂端淋上XO醬即可。