歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜剖開,去瓤,用鹽醃一會,去掉水分!用酸罈子水泡一天一夜即可!
2. 臘豬腸切細絲,入鍋煮一會,撈出瀝乾水分待用。姜葱蒜辣椒隨意切!酸黃瓜皮切條!
3. 起鍋燒油,爆香辣椒醬,再倒入姜葱蒜和辣椒炒香,放入酸黃瓜皮,略微翻炒,接着放臘豬腸繼續翻炒並調味,烹入料酒燜片刻即可出鍋!
圖文推薦
相關文章