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主料
輔料
具體步驟
1.苦瓜洗乾淨切片
2.臘腸洗去表面浮鹽,切薄片
3.臘腸入炒鍋煸出香味
4.把苦瓜放入鍋中
5.翻炒,撒入鹽和辣椒調味
烹飪技巧
臘腸有鹹味,不需要再額外加太多鹽。苦瓜不用炒得時間很長
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