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主料
輔料
具體步驟
1.紅棗稍加浸泡,切丁
2.稱好麪粉,玉米麪,加入糖
3.温水溶解酵母,加入麪粉中
4.攪拌成均勻的麪糊
5.加入紅棗丁攪拌均勻
6.8寸模具抹油,倒入麪糊
7.發酵至兩倍大
8.冷水上鍋,水開後,中大火蒸30分鐘。
烹飪技巧
蒸好後等5分鐘後開蓋再切塊。
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