美味的紅椒毛豆炒肉絲是由毛豆 豬肉和青椒搭配為主要食材製作而成的一道美食,製作起來沒有過多的食材和步驟,十分簡單,我在家做的時候喜歡選用毛豆,這樣製作出來的可口美味的紅椒毛豆炒肉絲會很美味,融入了豆腐的鮮香,吃起來很好吃。
主料
毛豆 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
肉絲用少許澱粉和適量味極鮮醬油、五香料酒攪勻醃製一刻鐘以上,香菇切塊、紅椒切片,毛豆米洗淨。
.鍋中放油燒熱,下入肉絲用筷子迅速劃散再用鍋鏟快速煸炒至肉絲變色。
下入毛豆米一起煸炒約三分鐘。
.加入少許鹽開水翻勻蓋蓋燜一分鐘。