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主料
輔料
具體步驟
1. 低粉過篩備用。
2. 黃油融化後加入糖粉、雞蛋,攪拌均勻。
3. 將過篩後的麪粉加入到雞蛋液中。
4. 和成餅乾麪糰後鬆弛15分鐘。
5. 鬆弛好的麪糰擀成薄片,大概0.5CM,切成條。
6. 用手扭住兩端扭幾圈,放入鋪了油紙的烤盤中。180度中層烤25分鐘左右。餅乾金黃即可。
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