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澆汁鮑魚是一道製作簡單的家常菜,主要原材料為鮑魚,鮑魚肉質緊密,勁道彈性,其味無窮,無油膩感。。其主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等人體所需礦物質。其富含蛋白質,營養價值極高,可以補充人體所必須的蛋白質。
主料
輔料
具體步驟
1.鮑魚洗乾淨,改十字刀(這樣做出來的鮑魚比較入味)
2.在蒸鮑魚的時候澆上醬汁,上大火蒸5-7分鐘,出鍋後在澆上一些醬汁,吃起來比較濕潤,而且味道很鮮美。
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