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主料
輔料
具體步驟
1. 先剝好的放在盤中
2. 把西紅柿切片擺盤,吸引眼球增添美感
3. 在表面灑少許白砂糖,糖不要過多,新鮮的嫩蓮子本來就有甜味。
4. 最後一切就緒就放入冰箱的冷藏室裏大概過一個小時就差不多冰了,拿出來稍微翻一翻蓮子糖弄勻就OK啦!
烹飪技巧
撥蓮子的時候有點麻煩,用個小刀輔助會快很多。
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