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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.巧克力和黃油隔水融化
3.加蛋黃攪拌均勻
4.加淡奶油拌勻
5.加過篩的低粉和玉米澱粉拌勻
6.分三次加糖打發蛋白
7.三分之一蛋白加到巧克力麪糊攪拌均勻
8.再把攪拌好的麪糊倒入蛋白中攪拌均勻
9.倒入模具,180°烤大約30分鐘
10.冷卻脱模撒糖粉
烹飪技巧
無
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