衆所周知，橘子是我們非常常見的一種水果。而我們中國也是橘子的主要發源地之一。橘子含有豐富的維生素c，對我們人體有非常大的好處。那麼買到的橘子有點酸怎樣變甜呢，讓我們一起來看看吧!
一、橘子有點酸怎樣變甜
1.把橘子放一段時間
橘子太酸一般是因爲它不夠成熟，也就是成熟度不高。這種時候我們可以把它放在溫暖、乾燥、有陽光的地方。一般放置一到兩天就可以了。這樣會讓橘子慢慢變熟，橘子內的果酸和葡萄糖的濃度就會慢慢上升，自然而然橘子就會由酸變得甜。
2.來回揉搓
我們可以把剛買回來的酸橘子在手裏或者袋子裏來回搖晃，揉搓，或者放在桌子上進行按壓一下。因爲有時候我們買回來的橘子是剛摘下來的，這時候的橘子還在進行呼吸作用，那麼它就會是酸橘子。之後我們進行的搖晃、揉搓、按壓，可以促進他內部酸的消耗，這樣我們吃到的橘子就會變得甜。
3.用溫水浸泡
把剛買回來的酸橘子放在溫水裏泡一泡。可以放點兒鹽進行一下殺菌。牢記水溫不能太高也不能太低，保持在40°左右就可以，時長爲15到20分鐘，讓橘子充分的泡一個溫水澡，這樣橘子也會變甜哦。
4.榨汁，做罐頭
可以把橘子的果肉放入榨汁機，根據個人口味適當放點冰糖或者白糖，這樣一杯橘子汁就做好了，接下來做橘子罐頭，我們把新鮮的橘子剝皮，弄成一瓣兒一瓣兒的，切記要把橘子果肉上的白絲挑乾淨，避免發苦，然後我們把冰糖放在水鍋裏煮，煮至冰糖融化，再放進去弄乾淨的果肉，幾分鐘即可，之後晾涼，倒入乾淨，消毒後的玻璃罐中，密封儲存，橘子罐頭就做好了。
二、橘子怎麼挑是甜的
1.首先我們要看橘子的顏色，如果橘子的顏色是發青的或者是發亮的，不要挑，發青多半是因爲還沒有熟透或者完全沒有熟透的，而發亮就可能是因爲商販在橘子表皮加色打了蠟，所以這類的橘子一般都是口感比較酸的。
2.如果橘子的底部捏起來軟軟的，那就會是甜橘子，反之則酸。
3.橘子上有一個叫橘蒂的部位，就是橘子的頭部，若橘蒂比較突，說明橘子不甜，若是平的，或是往下凹的，多半是甜的，這樣的橘子吃起來口感更好。
到這裏，我想大家都清楚了橘子怎麼挑選，買到了酸橘子又怎麼把它變甜，橘子的營養非常豐富呦，那麼秋天到了，正是吃橘子的季節，大家快快去水果店買起來吧。不過橘子雖然好吃，但是也一定要適量，要知道無論那個東西再好也不要過量的吃。
