雞公煲和黃燜雞的區別是啥

做法不同，味道不同。雞公煲是川渝地區，雞公煲的口味比較清淡，黃燜雞是山東地區的美食。雞公煲肉質比較的細嫩，麻辣鮮香，味道回味無窮，黃燜雞是以香菇，雞肉，金針菇，小米辣製作而成的，香味濃郁，肉質細嫩不黏膩，黃燜雞吃的時候可以搭配米飯或者寬粉，米線吃。