豬蹄可以用什麼燉

黃豆、枸杞、花生、紅棗以及茭白等等。豬蹄，比較常見的吃法是用來燉湯，另外豬蹄也是可以用來烹製成紅燒豬蹄的。在做紅燒豬蹄的時候，要加入適量的生抽來進行上色。當紅燒豬蹄即將出鍋的時候，建議放入適量的蔥花或者香菜，能讓這道菜品看起來更有食慾。