火鍋裏面的配菜有哪些

白蘿蔔、土豆片、蝦丸、金針菇、紅薯片、撒尿牛丸、蝦丸、魚丸、蝦滑以及五花肉卷等等。火鍋還是分爲不同的火鍋底料的，比較常見的火鍋底料有牛油火鍋底料、番茄火鍋底料以及松茸火鍋底料等等。在火鍋的蘸料中，可以加入適量的蔥花以及姜碎末等等。