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趙匡胤。羊肉泡饃是陝西地區的特色小吃,羊肉湯香氣濃郁,肉爛湯濃,配上製作的泡饃十分美味。關於羊肉泡饃的由來也十分豐富,在古代最初吃羊肉泡饃的是軍隊,因爲泡饃方便隨身攜帶,在停軍休息時,可以燒上一鍋湯拿出泡饃就着湯直接食用,不僅美味而且十分飽腹。
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