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1、聞味道。真的犛牛肉幹會有一種牛肉特殊的香氣,假的犛牛肉乾牛肉的香氣味道比較淡,並且會有一種刺鼻的異味。
2、看外觀。真的犛牛肉乾無論是表面還是橫截面是沒有任何顆粒感的,假的犛牛肉乾顆粒感是較重的。
3、看產地。犛牛肉乾原產地是在青藏和西藏等海拔較高的地方,其他地方製作出來的犛牛肉乾很有可能是假的。
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