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紅燒好入味。首先龍蝦要處理乾淨,這樣才吃的比較放心。蝦線、嘴巴、重點是龍蝦的鰓要處理掉。先準備好配料(生薑,大蔥,醬油,冰糖)然後用油過龍蝦撈出來後再炒,口味根據個人需求放適量,爆炒之後放啤酒冰糖各種調料,最後水澱粉勾芡大火收汁即可。
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