歡迎來到醉香屋!
>
溫水。熱會會把面燙熟。煮湯圓時候開水下鍋,小火煮,水沸時候可以澆入少量冷水。連續煮多鍋湯圓時候,需要換湯,否則會導致湯圓粘連、糊底、夾生。湯圓除了直接煮制食用之外,還可以做成:拔絲湯圓、酒釀湯圓、烤湯圓、蒸湯圓等。吃剩的湯圓不能常溫儲存,冷凍爲宜。
圖文推薦
相關文章