老北京立秋吃什麼傳統食物

燉肉、羊肉、炸醬麪等。每年立秋，按照老北京的習俗是要貼秋膘，就會吃一些肉食的習慣，大多選擇燉食，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的肉給重新補回來，比如紅燒肉、羊肉等。立秋也是豐收的時節，這一天吃麪條，以慶賀一年的五穀豐登的寓意，以老北京炸醬麪爲主。