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10到20分鐘。購買梭子蟹需要挑選質量好的,可以看一下梭子蟹的個頭,最好挑選個頭大的,這樣炸出來之後吃着口感會更好。可以看一下梭子蟹的活潑度,一定要購買活的梭子蟹,死了的梭子蟹中會含有細菌、寄生蟲等生物,買回去也是不可以吃的。
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