棗花的知識大全

“棗花酥，中式點心中的經典之作，造型漂亮宛如盛開的花朵。其作法也很簡單，屬於中式點心初級入門的款式。今天把作法分享給大家，如果您想學作一款中式酥皮點心，又覺得太複雜的造型有些困難的話，那這款傳統棗花酥一定要嘗試，保...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：輔料紅棗：具體步驟活面，面活的軟點。下一個劑子，團軟用刀面壓平面團，切去四個邊角，留下小棱角用刀輕輕壓出紋路切下的邊角兩個一組對立放置用筷子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水油皮：120油酥皮：100輔料蜂蜜：適量棗泥餡：150黑芝麻：適量具體步驟1.水油皮：中筋麪粉100克，細砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，豬油10克2.製作水油皮，把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大棗：100麪粉：350輔料豆沙餡：適量白糖：適量酵母：適量南瓜泥：適量具體步驟1.把南瓜去皮去籽，蒸熟，弄成泥，加入適量白糖，過細篩，加入適量酵母，活成麪糰。醒發後...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料大棗：適量發酵粉：5具體步驟1.發酵粉用溫水和好和成麪糰醒1小時2.面開後揪成劑子3.煮好的大棗4.把劑子揉下5.把劑子擀成大小一樣皮6.把...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料紅棗：適量酵母：適量具體步驟1.麪粉加酵母和溫水，揉成光滑麪糰。2.餳發至兩倍大。3.餳發完畢的麪糰，擀成厚一點的麪皮。4.用花形模具刻花...

“記得小時候每逢年關，家裏都要蒸上幾鍋棗花饅頭，年魚、喜點，荷葉，把形的，各種各樣。揉麪，得硬，硬到面在板上不用灑粉，都不會粘；揉到使傻勁，手掌都起了泡。最愛在出鍋的饅頭上，拿着花模，蓋上紅粉粉的花印。蒸好的饅頭，裝進一口大缸...

“棗花年糕是一種漢族民俗小吃，可做春節過年時的饋贈禮品。因爲做出的形狀像朵花，所以這種年糕叫“花糕”，或叫做“棗花糕”，今天和大家分享一款喜鵲登梅造型的花糕。”食材明細主料普通麪粉（800g）小棗（適量）酵母（6g）無鋁泡打粉...

“漂亮的棗花出籠啦！年年二十八，年年蒸棗花。看着棗花光滑細膩，煥發着錦鍛一般的光澤，漂亮又喜人。”食材明細主料白麪團（適量）紅曲麪糰（適量）輔料南瓜麪糰（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花的做法步...

“今年彷彿特別流行做棗花饃。做這個東西呀，我們要從容易的開始學。對於麪食我也是個小白。就從最簡單的一款做起吧。😘”食材明細主料麪粉（二勺）大棗（4個）牛奶粉（半匙）輔料乾酵母粉（1/5匙）溫開水（半杯）色拉油（少許）白糖（少許）奶香（口...

“中間一枚金燦燦大元寶，寓意不盡財源滾滾來😍吉利😆”食材明細主料南瓜麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）輔料白麪團（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之財源滾滾的做法步驟1、白麪團500g，排氣揉圓。發麪...

“漂亮，喜慶，聖誕節作爲小禮物送給兒子，兒子說：一吃停不下來😂”食材明細主料紅曲麪糰（適量）輔料白色麪糰（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色棗花的做法步驟1、紅曲麪糰適量，排氣揉圓。2、擀成約0.5釐米薄片。3、用餃...

“年年有魚，“年年有餘”的諧音，可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一，代表生活富足，每年都有多餘的財富及食糧！”食材明細主料紅曲麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）白麪團（適量）菠菜麪糰（適量）胡蘿蔔麪糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500清水：250輔料紅棗：12個酵母：5具體步驟1.把麪粉、清水和酵母放廚師機裏面，開始攪拌。2.把麪糰和成光滑的麪糰，蓋保鮮膜，放溫暖處進行發酵。3.麪糰...

蜂蜜一直受到大衆人士的喜愛，尤其在女性之中更甚，但蜂蜜也是分很多品種，有蜂蜜的品種有百花蜜、龍眼蜜、油菜花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、荔枝蜜、槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜等。不知大家鍾愛哪一款，今天小編就給大家說說“棗花蜜...

“過年蒸饅頭是家家戶戶必不可少的傳統風俗，每次做饅頭時，大人都會給孩子們留一部分麪糰，大家一起動手做鯉魚、金魚、花捲之類的花樣饅頭，喜氣洋洋樂呵呵的，會增加不少年味兒，也寓示着新的一年蒸蒸日上，財源滾滾，日子紅紅火火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250紅棗：6顆發酵粉：稍許輔料具體步驟1.麪粉加適量發酵粉加水和成麪糰，蓋上溼布醒20分鐘2.紅棗洗淨控幹水份3.將發起的麪糰擀成長條型，對摺，立起折成“...

蜂蜜大家平時經常吃，可是大家都知道蜂蜜的種類嗎?蜜蜂在不同的花上採的蜜，所產出的蜂蜜都各不相同，除此之外蜂蜜的味道、氣味也都不一樣。舉個例子，比如棗花蜜，大家對棗花蜜的喜愛也是因人而異，有的人覺得棗花蜜的氣味不好...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：600米酒：150紅棗：適量輔料水：150具體步驟先把自制的米酒和水混合，加入300克麪粉和成麪糊，然後室溫發酵至體積增大至2倍以上，有明顯的泡泡狀把剩餘的...

“麪糰百變，錦上添花。美😍”食材明細主料白麪團（適量）南瓜麪糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之錦上添花的做法步驟1、紅棗適量。2、白麪團適量，排氣，揉圓。3、擀成一釐米厚的圓片。4、用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料水油皮：：適量酥油（黃油、豬油）：120糖粉：75溫水（：80中粉（標準粉）：300輔料油酥：：適量低粉：180酥油：90具體步驟1.將所有油皮材料放入乾燥潔淨的盆內攪拌成團，然後在案...

棗花蜂蜜是我國比較大衆的蜂蜜產品，也是消費羣體比較推崇的蜂蜜類型之一，可是現在蜂蜜市場魚目混雜，也經常會買到假的蜂蜜，不僅味道不好，也起不到應有的效果，小編很多朋友總向小編抱怨又買到了假蜂蜜，那麼今天，小編就告訴大家...

“在中原河南每當過了農曆臘月初八以後，就逐漸有了過年的氣氛。特別是臘月二十三祭完竈神後，家家戶戶忙碌着開始置辦年貨了。孩子們跑前跑後，買鞭炮，吃零食，嘴裏吟唱着不知傳了多少年多少代的過年謠。春節前還有蒸年饃的習...

“炎夏，年少,有麥浪滾滾，和母親拿着鐮刀，俯身於田間勞作，總有鄰家大嬸挎着竹籃至田間送飯。她總是熱情地和母親打招呼，揭開搭在竹籃上的布頭，拿出又大又好看的棗花饃，非要讓我吃一個。母親總是婉言謝絕。我們餓着肚子，一直把...

食材明細主料南瓜發麪（適量）白色發麪（適量）仙人掌果粉發麪（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花的做法步驟1、南瓜麪糰排氣揉圓。2、擀成0.8釐米厚的圓片。再厚點也沒關係，太薄託不起盤面上的...