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鳳梨酥的知識大全
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鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
01-04
“鳳梨酥的製作也並不難,只是如果需要自己來製作餡料的話,會費一些時間,這正好做月餅剩下一些鳳梨餡,那製作起來可就省事多了,它吃起來外表酥酥的,真是邊吃邊掉渣,香氣四溢,鳳梨內餡又是香甜可口,回味無窮,這一出爐那香味飄得滿...
家庭版鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:90輔料麥芽糖:50全脂奶粉:35雞蛋:2個冬瓜:450細砂糖:60黃油:75糖粉:20菠蘿:250具體步驟1.準備酥皮材料2.接着準備餡料材料3.鳳梨餡操作步驟冬瓜...
「美味可口」鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
12-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:90黃油:75輔料鹽:1/2小勺糖粉:15全蛋液:25鳳梨餡:適量奶粉:30具體步驟1.將黃油軟化後加入糖粉,用電動打蛋器打發至體積膨鬆顏色變淺2.將打散的...
#特色菜#鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
12-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料去皮菠蘿:880輔料冰糖:115糖粉:27杏仁粉:17低粉:235麥芽糖:90黃油:167全蛋:1個奶粉:27具體步驟1.先做餅皮:將軟化黃油中,加入雞蛋、糖粉,用電打蛋器打發。2....
「DIY」鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
01-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:90黃油:75鹽:1/4小勺奶粉:35糖粉:20輔料菠蘿:450冬瓜:900糖:60麥芽糖:60雞蛋:25具體步驟1.菠蘿去皮切小粒,然後擠出菠蘿汁待用,渣再切細細地切碎。2.冬...
#回憶#鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80低粉:150奶粉:20糖粉:50蛋:1個輔料鹽:1鳳梨陷:250具體步驟1.黃油軟化加入糖粉打發。2.打發的黃油內分三次加入雞蛋液。3.將過篩後的低粉倒入黃油...
美味的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
02-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘鳳梨酥是屬於臺灣的一道點心,外面有一層酥皮,酥皮包裹着鳳梨製作而成的內線,色澤金黃,香味誘人,是寶島臺灣的一大特色小吃。外皮酥脆化口,內陷甜而不膩,美味...
「家有大廚」鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
12-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:70低筋麪粉:90輔料鳳梨陷:適量糖粉:20鹽:1全蛋液:25奶粉:35具體步驟1.黃油放置室溫軟化,軟化後切小粒,加入糖粉、鹽。2.打發到黃油體積膨脹並變成淡...
口感好的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
12-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:40低筋麪粉:180輔料糖粉:30黃油:145奶粉:35雞蛋:1個具體步驟1.鳳梨餡冬瓜:450克(個人建議900克),菠蘿一個(約500克)白糖60克,麥芽糖:兩大勺(喝湯的小勺...
質嫩爽口的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
08-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:100低筋麪粉:300黃油:160輔料奶粉:30鹽:2雞蛋:1個蛋黃:1個具體步驟1.準備好做鳳梨酥的材料,餡是我提前做好的,一發給大家了。2.模具準備好。(大小自...
鳳梨酥的做法 【鳳梨酥】挑戰吃貨的最高境界 鳳梨酥怎麼做
02-26
“鳳梨酥是臺灣的特產,在咱大陸買到的我感覺不是很正宗,後來老媽去臺灣旅遊,帶回來了所謂最正宗最好吃的鳳梨酥,吃過之後才知道什麼叫鳳梨酥啊!只可惜這價格比咱大陸的貴了N倍!所以,就萌發了我做鳳梨酥的想法,萬一以後嘴饞又...
鳳梨酥的做法 臺灣特色小吃——鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
02-27
食材明細主料低筋麪粉(180克)奶粉(70克)黃油(120克)雞蛋(1個)白砂糖(30克)鹽(2克)輔料鳳梨餡(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的做法步驟1、黃油室溫軟化,加白砂糖、鹽打發。2、分次加入雞蛋,繼續大發,直到黃油發白爲止。...
香飄十里的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
08-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳梨:500冬瓜:1000糖粉:100糖:50麥芽糖:80蛋液:60低筋麪粉:300奶粉:30黃油:160細紗糖:80輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.黃油和白砂糖稱好。2.黃油軟化後加鹽打...
珍饈美味的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:160低筋麪粉:300菠蘿:3個(餡料用)冰糖:適量(餡料用)奶粉:40鹽:2糖粉:100雞蛋:2個(鳳梨酥皮)輔料料理機:1臺鳳梨酥模具:若干(5×3.5)具體步驟1.先把菠蘿切...
鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
02-29
“鳳梨酥:顧名思義,就是鳳梨餡加酥皮,在菠蘿大量上市時節,我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡,那是絕對0防腐劑的哦,更顯得我對家人的關心和愛護哦!鳳梨酥,皮聞來有自然奶香味,吃來酥鬆適中入口即化,內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適...
鳳梨酥的做法 風靡臺灣的~鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
01-09
“備受歡迎的甜品,不用再去排隊,在家就可以品嚐到的美味”食材明細主料無鹽黃油(100g)蛋黃(3個)糖粉(30g)奶粉(25g)杏仁粉(25g)輔料低筋麪粉(120g)鳳梨餡(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的做法步驟1、準備材料2、黃油...
自己做的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
10-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:25奶粉:35黃油:75低筋麪粉:90輔料糖粉:20鹽:1.25ML鳳梨餡:適量具體步驟1.食材集合——低粉,黃油,奶粉、鳳梨餡等等2.室溫下軟化黃油,加入糖粉、鹽3.用...
「自制」鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
01-07
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料奶油:160低筋麪粉:300冬瓜:1000鳳梨:500輔料全蛋:60細砂糖:80麥芽糖:80鹽:2蛋黃:1個奶粉:30糖粉:100具體步驟1.冬瓜洗淨,去皮去籽切片備用。2.鳳梨去皮切片備用...
簡單版鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:90冬瓜:900菠蘿:450輔料砂糖:60麥芽糖:60全脂奶粉:35糖粉:20蛋液:25黃油:75鹽:2具體步驟1.冬瓜去皮洗乾淨,把心也去掉,切薄片加水煮,煮至冬瓜變透明...
(附超簡單包鳳梨酥方法) 鳳梨酥怎麼做 - 鳳梨酥的做法 鳳梨酥
01-27
“鳳梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥說難並不難,只是耗時長,所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦!”食...
鳳梨酥的做法 黃黃的菠蘿——誘人的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
02-23
“以前吃鳳梨酥都是去超市買徐福記的,去年吃到臺灣帶回來的鳳梨酥確實味道很好,雖然餡很難做,但是今年還是要自己做一次,自己做的裏面菠蘿多,冬瓜少,外面賣的幾乎都是冬瓜,嗚嗚嗚……,可是不想吃冬瓜酥!”食材明細主料低筋麪粉...
營養豐富的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
08-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:25糖粉:20低筋麪粉:90全脂奶粉:35黃油:75輔料鳳梨餡:適量具體步驟1.準備材料2.黃油軟化,加入糖、鹽3.用打蛋器打發4.倒入打散的雞蛋,繼續打發至完全...
鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做
02-27
“超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位臺灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽說,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿...
香氣濃郁的鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
01-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:900低筋麪粉:90雞蛋:25奶粉:35菠蘿:450輔料黃油:適量鹽:適量細砂糖:適量糖:適量麥芽糖:適量具體步驟1.先做鳳梨餡:菠蘿切小塊後,用帶過濾功能的攪拌機把...
「懶人版」鳳梨酥怎麼做好吃又簡單
12-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料冬瓜:1000菠蘿:1個糖桂花:40輔料鹽:1牛油:80雞蛋:1個低粉:100全脂奶粉:40糖粉:20具體步驟1.準備好鳳梨和冬瓜。我的鳳梨在百果園買的,11.8一斤,一個就34元了,...
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