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烤牡蠣怎麼做好吃又簡單
01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料太平洋牡蠣:12枚輔料軟黃油:50烤麪包屑:3湯匙大蒜:2瓣荷蘭芹:1小束鹽:適量黑胡椒:適量粗鹽:1袋具體步驟1.牡蠣平殼朝上,放入煮鍋中。注入冷水浸沒鍋底,加蓋以文...
秋季吃牡蠣正當時怎麼做好吃又簡單 - 蒜茸烤牡蠣
02-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牡蠣:2斤(大約9個)蒜:1粒輔料燒烤汁:少許料酒:少許色拉油:少許具體步驟1.牡蠣外殼用牙刷清洗乾淨,然後用工具(我用了一字螺絲刀)從邊緣撬開,在水龍頭下衝...
烤箱版怎麼做好吃又簡單 - 醬汁生烤牡蠣
12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牡蠣:適量西蘭花:適量輔料蒜泥:適量生薑:適量黃酒:適量海鮮醬油:少許耗油:少許油:適量籽鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.牡蠣洗好,西蘭花切成一朵一朵的,焯水備...
烤牡蠣的做法 原汁原味——烤牡蠣 烤牡蠣怎麼做
03-01
食材明細主料牡蠣(適量)輔料生薑(1塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的污泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到烤盤中,烤盤的底部放上兩片薑片。5...
蛋烤牡蠣怎麼做 - 蛋烤牡蠣的做法
02-29
“很特別的吃法,不過真的很鮮哦~牡蠣是補鋅的最好食材,給小孩子吃最好了。”食材明細主料牡蠣(半小碗)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋烤牡蠣的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加鹽,少許的水,...
海蠣子是牡蠣嗎
06-21
海蠣子是一種海鮮平時聽到的各種海洋生物有很多,常常會產生疑惑,他們有什麼區別呢,有沒有一樣的東西呢?比如海蠣子是牡蠣嗎?兩者有什麼區別?很多的問題若不是經常接觸海鮮的根本不清楚,這裏就帶大家瞭解一下常識。一、海蠣...
蒜蓉烤牡蠣怎麼做 - 蒜蓉烤牡蠣的做法
01-03
食材明細主料牡蠣(12只)輔料大蒜(3瓣)李錦記蒜蓉辣醬(1小勺)生薑(3片)紹酒(1大勺)生抽(1勺)白糖(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、3大瓣蒜切成末2、炒鍋放少許油,取一半蒜末小火慢慢炸黃,注意別炸過頭。3...
蠔油蒜蓉烤牡蠣怎麼做 - 蠔油蒜蓉烤牡蠣的做法
01-13
食材明細主料香菜(5克)小蔥(5克)蒜(10克)牡蠣(6只)輔料水澱粉(2勺)蠔油(1匙)玉米油(0.5勺)鮮雞汁(0.3匙)糖(0.5匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蠔油蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨,儘量不要讓水大量的...
日式照燒版烤牡蠣怎麼做 - 日式照燒版烤牡蠣的做法
02-29
“上學的時候學過一篇課文《于勒叔叔》,裏面講到海邊的牡蠣撬開殼後就可以生吃,一直很好奇生的肉類怎麼可以吃呢,之後到了廣東,終於識得牡蠣的真面目了,基於海水污染的原因,已經沒人敢生吃了,多數用來炒或者做湯,前些年又流行...
牡蠣煎怎麼做 - 牡蠣煎的做法
01-11
“閨女帶回來了泡菜醃牡蠣,一開啟瓶蓋一股鮮味撲鼻而來,這鮮度可以生吃,可我還是喜歡吃熟的。就做了很喜歡吃牡蠣煎,一口咬下去,牡蠣鮮嫩,薯餅Q彈。”食材明細主料紅薯粉(適量)牡蠣(適量)雞蛋(每份1個)輔料清水(適量)白胡椒(少許)鹽(少...
牡蠣粉絲的牡蠣肉都能吃嗎
07-12
不能。牡蠣內臟、糞囊一類的需要清理,剩下的貝肌經過高溫烹飪後多半會將細菌殺死,所以清理乾淨的牡蠣肉是都可以吃的。牡蠣又叫生蠔,可烤、煮、炒,其中烤是最常見的吃法,它是用新鮮生蠔透過碳烤而成。烹飪生蠔時加上一點味...
燒烤牡蠣怎麼做 - 燒烤牡蠣的做法
01-28
食材明細主料生蠔(8個(帶殼新鮮牡蠣))輔料新鮮檸檬汁(5湯匙)伍斯特郡醬(3湯匙)辣椒醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤牡蠣的做法步驟1、預熱燒烤爐至高溫。2、把8個帶殼牡蠣放在燒烤架上烤。烤到貝殼都開...
煎牡蠣的做法 煎牡蠣(海蠣子) 煎牡蠣怎麼做
02-10
“煎海蠣子是我最喜歡的一道菜,沒有之一~好吃又好做,大家都來試一試,還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子買回來一定不要洗,但是要買剛剛...
蒜香牡蠣的做法 牡蠣鹹 蒜香牡蠣怎麼做
02-28
“不知要叫什麼名字,反正是配稀飯的,所以就取名爲牡蠣鹹啦,哈哈”食材明細主料牡蠣(500克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牡蠣的做法步驟1、準備好材料,牡蠣和大蒜2、放入蒜...
炸牡蠣怎麼做 - 炸牡蠣的做法
02-23
“牡蠣,東北人喜歡稱之爲“蠣蝗”,可我更喜歡牡蠣這個名字,營養價格很高一的一種食物,很受歡迎,美國飲食文學界的名人費雪就曾定過一本書《寫給牡蠣的情書》,可見其受歡迎程度。一次聚會上吃到了炸牡蠣,口味很不錯喲,所以自然...
微波爐版蒜蓉烤牡蠣怎麼做 - 微波爐版蒜蓉烤牡蠣的做法
01-03
食材明細主料牡蠣(適量)大蒜(4瓣)蒸魚豉油(10克)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣刷洗乾淨。2、擺盤。3、微波爐高火2分半,不爲了做熟,就爲了能開啟。4、牡蠣微...
牡蠣湯怎麼做 - 牡蠣湯的做法
03-01
“海產食品----牡蠣被譽爲海底牛奶的牡蠣,是我國沿海地區一種常見的經濟貝類,遼寧,山東俗稱爲海蠣子,廣東俗稱之爲蠔。蠔分爲生蠔和幹蠔,新鮮的爲生蠔,曬乾的爲幹蠔。生蠔滋陰,肥美嫩滑,幹蠔滋陰補陽。適宜體質虛弱的兒童...
蒜蓉彩椒烤牡蠣怎麼做 - 蒜蓉彩椒烤牡蠣的做法
02-01
食材明細主料牡蠣(8個)蒜(30克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料蠔油(3匙)香油(4匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉彩椒烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨,儘量不要讓水大量的沖洗到牡蠣肉肉,這樣會影響鮮美的...
蒜蓉牡蠣烤茄子怎麼做 - 蒜蓉牡蠣烤茄子的做法
02-23
“想烤個茄子吃,正好又買了海蠣子。放一起試試吧。看老公吃的很好吃的樣子,我嚐了一口。還不錯喲。”食材明細主料茄子(一顆)輔料蒜(一頭)牡蠣(幾個)配料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通...
牡蠣粥怎麼做 - 牡蠣粥的做法
02-10
“牡蠣,青島人稱之爲海蠣子,牡蠣粥在福建等地區稱之爲蠔仔粥,喜歡清淡的口味,連肉末都未用,只用到牡蠣的鮮和香米的香。”食材明細主料香米(150克)輔料鹽(適量)海蠣子(適量)海米(適量)扇貝柱(適量)白胡椒粉(少許)蔥花(適量)薑絲(少許)其他(...
煎牡蠣怎麼做 - 煎牡蠣的做法
01-07
“鮮美噴香的煎牡蠣,老公很喜歡吃。”食材明細主料海蠣子(2斤)輔料麪粉(少許)鹽(少許)香菜(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子洗刷乾淨,下水煮到微微開口。2、取出海蠣子肉。3、放入少...
牡蠣是海蠣子嗎
10-09
現在人都比較喜歡吃海鮮,特別是貝類深得人心。牡蠣,是海洋中常見的貝類。南粵稱它爲耗,而閩南稱它爲蠣房,北方的一些漁民就稱之爲海蠣等,總之叫法有很多種。那麼究竟牡蠣和海蠣子有什麼區別嗎?牡蠣是海蠣子嗎?一、牡蠣是海蠣...
什麼是牡蠣 - 如何吃牡蠣肉
10-09
提到牡蠣肉,大家可能會陌生,但要說海蠣子,喜歡吃海鮮的小夥伴一定不會陌生,甚至已經開始垂涎三尺了吧,其實它倆是一個東西,今天,小編就帶着大家瞭解一下牡蠣肉?一、如何吃牡蠣肉牡蠣肉的做法有很多,最常見的就是清蒸和爆炒這...
牡蠣怎麼做 - 牡蠣的做法
12-31
食材明細主料牡蠣(適量)輔料姜(適量)外婆子(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣的做法步驟1、新鮮牡蠣,洗幹嘛。2、熱油下薑片爆香,放牡蠣。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,...
牡蠣炒蛋的做法 【牡蠣炒蛋】 牡蠣炒蛋怎麼做
01-13
食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣(300克)韭黃(50克)料酒(適量)胡椒粉(適量)小蔥(適量)輔料雞蛋(3個)生薑(幾片)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉,直接焯水。在水裏加入料酒和生薑去腥。撈...
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這家環境優美菜品精緻的西餐廳,人均價格100元,很適合情侶約會
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