由南平市人民政府、中國食品工業協會、光澤縣人民政府等單位共同舉辦，以“生態食品 品味光澤”爲主題的第二屆中國(武夷)生態食品博覽會於2018年11月14日至11月16日，歷時3天，在光澤縣圓滿收官。今年食博會共吸引了來自南平市十縣市地區及上海、廣西、江西、浙江、臺灣等企業參會參展，共計380個展位，數量創歷史新高。
在去年成功舉辦首屆中國(武夷)食品博覽會的基礎上，今年的食博會在展會層次、參展參會企業數量、招商招展成效、特色創新等方面均實現了較大突破，並推出了南平縣(市、區)長推介名優食品、中國生態食品產業發展之路研討會、首屆中國生態食品豐收音樂節、閩北武夷名酒專場推介暨參展商訂貨會、閩北小吃節暨評選第二屆“閩北十佳”食品頒獎等一系列豐富多彩的主題配套活動，爲公衆打造了一場匯聚武夷山水美食文化及生態食品貿易交流與合作的盛會。
南平市政府市長劉洪建在食博會開幕式上致辭。他說，南平位於閩江源頭，是福建的生態屏障，素有“福建糧倉”的美稱。優越的生態環境、豐富的農產品資源和悠久的美食文化，都爲南平發展綠色食品產業提供了得天獨厚的條件和優勢。南平歷屆市委、市政府高度重視綠色食品產業的發展，將綠色食品產業作爲加快綠色發展的主導產業，先後出臺了一系列扶持政策，加快綠色食品標準化生產基地建設，打造了“武夷山水”區域公用品牌，努力創建國家食品安全示範城市，有力推動了綠色食品產業發展。
光澤縣縣長趙大建表示，光澤願爲全國生態食品產業的發展積極探索，精心推動食品科技創新，精細組織食品生產加工，從源頭到終端打造高效、安全的生態食品產業鏈，爲社會提供更加優質更加豐富的生態食品，把“中國生態食品城”這塊金字招牌舉得更高、擦得更亮。同時希望廣大參展客商和採購商借助食博會這一契機搭建產銷對接、資源互享的平臺，形成打造生態食品這一優質農產品的合力，抱團發展、廣泛交流，攜手開拓市場、實現共贏。
爲期三天的第二屆中國(武夷)生態食品博覽會圓滿收官，但每一次的結束，都意味着新的開始。共享武夷山水 實現點綠成金!明年再相會!
