“很喜歡紅芯火龍果,既好看又好吃,特別是用來製作麪包很受歡迎,火龍果早餐包不僅營養豐富、口感柔軟膨鬆、淡淡的果香味愛不釋口。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
火龍果早餐包的做法步驟
1、將火龍果切小塊用料理機打成汁,再用細篩過濾一下爲火龍果純汁。
2、將雞蛋、火龍果汁、白糖、鹽放入麪包機中。
3、再加入牛奶。
4、加入高筋麪粉,酵母粉面包機揉麪併發酵。
5、麪糰揉至中。
6、麪糰發酵好從麪包機中取出,揉至均勻。
7、分割成均等量的劑子揉勻成團。
8、放入模具中二次餳發完畢。
9、將烤箱先預熱5至10分鐘,上下火170度烤20分鐘,適時覆蓋油紙。
10、烤熟的火龍果早餐包營養豐富,顏色美觀、口感柔軟膨鬆。
11、裝入盤中,淡淡的火香味,香甜可口的早餐包。