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1、秋葵洗淨切掉蒂
2、金針菇洗淨切掉根撕開
3、鍋做水燒開加秋葵金針菇焯水
4、涼水投涼
5、分別切片,粒
6、蔥切碎入碗中
7、加1勺日式醬油
8、半勺清酒
9、1勺味啉
10、攪勻加清水或雞湯冰鎮
11、麪條煮熟投涼
12、加入湯
13、加秋葵和金針菇
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