“什麼也不想說,安安靜靜的做個吃貨就可以了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
普通雞蛋煎餅的做法步驟
1、1.把麪粉放入盆內。
2、2.加入溫水調和,攪拌均勻,圖爲麪糊。
3、再放入3勺白糖,攪拌均勻即可。(如果想要更甜的話,就再放一勺白糖,不過可能會很甜。)
4、把雞蛋打入麪糊內,攪拌均勻。
5、把適量油放入鍋中,小火煎,煎至兩面金黃即可。(喜歡小蔥煎餅的朋友可以切一點蔥花放進麪糊裏再煎,或喜歡其他的可以根據個人口味添加,喜歡薄餅的朋友可以再加一些水。)
小竅門
小心粘鍋,一定要用小火煎。水調和麪粉時加溫水,是爲了更好調和糖和雞蛋。記得那個裝面湖的盆要快點洗掉,不然會很難洗掉。