“黑木耳,有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。還有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用,因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗爲有益。
山楂有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之功能,是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品。
黑木耳山楂煮粥,益腎補元、養陰和血。適用於高血脂症,防止動脈粥樣硬化,對防治多種老年疾病,都有很好的效果。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑木耳山楂粥的做法步驟
1、準備好大米、山楂(換用了果丹皮)、黑木耳。
2、黑木耳泡發;果丹皮切碎備用。
4、加入黑木耳,小火煮20分鐘。
5、倒入果丹皮。(有新鮮山楂更好。煮過一次,感覺山楂煮熟了好酸,牙齒受不了,這次就用了果丹皮了)
6、加入冰糖。煮好的木耳粥盛入碗中,溫熱食用。
小竅門
1、平素有頭暈、腰痠者也適合食用這款粥品。
2、脾胃虛弱者忌食山楂粥。
3、服用西洋參、人蔘期間忌食本粥品。