黃花菜是一種常見的食材，富含多種維生素，老少皆宜，深受大衆的喜愛。很多家長都喜歡吃黃花菜，但是他們大多會有這樣的疑問：“嬰兒黃花菜能吃嗎?嬰兒飲食有哪些注意之處呢?”針對這些問題，接下來小編總結了黃花菜的營養價值以及寶寶飲食常識，供大家參考。
一、嬰兒黃花菜能吃嗎
寶寶可以適量吃一些黃花菜，黃花菜中含有豐富的卵磷脂，對於增強和改善大腦功能有重要作用，有助於提高寶寶的記憶力，黃花菜對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之爲“健腦菜”。在給寶寶吃黃花菜時一定要先少量添加，如果有過敏或不適的地方就停止食用。此外如果寶寶腸胃不好要少食，因爲黃花菜不宜消化。
二、黃花菜的營養價值
1.美容養顏
常吃黃花菜能滋潤面板，增強面板的韌性和彈力，可使面板細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退。
2.降血降壓
黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作爲高血壓患者的保健蔬菜。
3.健腦抗衰
黃花菜含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之爲“健腦菜”。
4.利尿通乳
黃花菜因含有冬鹼等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效，同時黃花菜還具有調治乳汁不下的療效，可作爲病後或產後的調補品。
5.清熱解毒
黃花菜爲清熱解毒利溼之品，還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，並在防止傳染方面有一定的作用。
三、嬰兒飲食禁忌
1.一歲以內的寶寶勿加鹽
12 個月內的嬰兒腎臟功能還不完善，濃縮功能較差，不能排出血中過量的鈉鹽，攝入鹽過多將增加腎臟負擔，並養成孩子喜食過鹹食物的習慣，不願接受淡味食物，長期下去可能形成挑食的習慣，甚至增加成年後患高血壓的危險。而且，1 歲以下的小寶寶每天所需要的鹽量還不到1 克，而奶類和輔食中所含的鈉就足以滿足寶寶的需求了。
2.不要給寶寶大補
5歲以內的寶寶，處於發育關鍵期，補品中往往含有激素，可導致孩子個子矮小，長不高，還會引起性早熟、牙齦出血、口渴、便祕、血壓升高、腹脹等病症。
從上文的詳細介紹中想必大家對於嬰兒黃花菜能吃嗎以及寶寶飲禁忌都有了大致的瞭解。黃花菜能夠帶來的健康效果還有不少，如滋潤面板，增強面板抵抗力等等，家長們可以放心的把黃花菜給寶寶吃，當然，小編還需要提醒大家的是，在烹飪過程中，注意少油少鹽，並切碎，會更利於寶寶食用哦!
