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“銀耳被稱爲平民燕窩,具有與燕窩相似的營養和藥用價值。具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富有硒元素和花青素。紫薯雪耳蓮子都是很有營養的食物,而且適合老人也適合小孩更適合我們女人喔!”
1、銀耳蓮子用清水提前泡發
2、放入電壓鍋煮四十五分鐘左右
3、雪梨和紫薯削皮切塊狀備用
4、當銀耳軟糯、湯汁粘綢時加入雪梨塊
5、加冰糖
6、放入紫薯再繼續煮十五分鐘就可以了
7、紫薯的量關係到顏色的深淺
8、紫薯放的多,顏色就深些
9、嘿嘿!再來張!
10、這道紫糯米丸子是去年做的,巳經發菜譜了,歡迎檢視。
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