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1、新鮮粉皮切塊。
2、把粉皮撕開,微波爐叮3分鐘。(殺菌消毒)。
3、小黃瓜切絲。
4、胡蘿蔔,洋蔥切絲。
5、熱油鍋,放胡蘿蔔炒一下。
6、放洋蔥炒至斷生。
7、雞蛋打散,煎蛋皮,切小片。
8、芝麻醬,花生醬先放開水拌勻,然後放陳醋,糖,生抽拌勻。
9、把粉皮等材料放入大碗裏,倒入醬料。我放鍋裏拌的。
10、戴上一次性手套,翻拌均勻即可。
11、簡單美味。
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