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“上次包了餡,這次做個簡單版。”
1、糯米粉200克加180克水揉勻。
2、電餅鐺刷油預熱,取適量糯米糰,揉圓,直接放入電餅鐺上,直接在電餅鐺輕輕按扁。
3、開中火。
4、煎至兩面定型,或煎至微黃。
5、放入碗裏備用。
6、鍋裏放入適量紅糖和水,煮開,放入煎好的糯米餅。
7、煮至水乾。
8、盛盤。
水不要放太多,我煮的是小點的糯米餅。
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