北方特色菜豬皮凍怎麼做 - 北方特色菜豬皮凍的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

北方特色菜豬皮凍的做法步驟

• 1、把豬皮洗淨，去掉多餘的肥肉。
• 2、將豬皮切成絲，放清水中熬煮1個小時左右，先開大火煮開，轉中火煮直到用兩隻手指沾汁會感到粘手爲止。

小竅門

豬皮中含有豐富的膠原蛋白，多吃可以美容，面板光滑有彈性