“寶貝這兩天不愛吃菜,幹吃大米飯,也好久沒給他。吃肉鬆了,讓他用飯拌肉鬆吃也不錯,於是今天帶他去超市買了豬肉做原材料,說做就做行動派,哈哈……
做好了寶貝一勺肉鬆一口蛋糕真是會享受,不過味道真是太棒了,特別香”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉鬆的做法步驟
1、瘦肉洗淨切塊備用
2、準備好蔥姜等食材
3、把切好的肉塊在炒鍋裏焯水三分鐘撈出洗淨
4、肉,材料,還有水一起放入高壓鍋,壓20分鐘
5、然後裝入保鮮袋用擀麪杖打碎成圖中這樣
6、然後把鹽,白糖,等材料放進麪包桶內,開啓果醬模式是一個小時,剩餘五分鐘的時候放入熟芝麻,等停止即可
7、裝盤享用吧
8、再來一個美美噠
9、最後把它放進保鮮盒存放吃的時候方便實用
小竅門
沒有二十六香,放十三香,和五香粉均可,這款給寶貝做的。
大人吃的話可以加點辣椒粉,怪味的肉鬆,哈哈!
用高壓鍋亞20分鐘肉特別好敲碎。