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冬筍童子雞湯怎麼做 - 冬筍童子雞湯的做法
冬筍童子雞湯怎麼做 - 冬筍童子雞湯的做法
醉香屋
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬筍童子雞湯的做法步驟
1、食材:冬筍、童子雞(已洗淨焯水)。
2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、將童子雞和切好的冬筍下入高壓鍋中。
5、接着,加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。
8、然後,燜至沒氣後開蓋,加適量的鹽。
9、調味翻勻即成。