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番茄醬絲瓜湯怎麼做 - 番茄醬絲瓜湯的做法
番茄醬絲瓜湯怎麼做 - 番茄醬絲瓜湯的做法
醉香屋
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄醬絲瓜湯的做法步驟
1、番茄去皮,切小塊,絲瓜去皮,改刀,蒜瓣切末。
2、熱鍋放豬油放番茄炒軟。
3、小火,邊炒邊用鍋鏟壓,這樣炒壓成番茄醬。
4、扒到一邊,再放少許豬油炸香蒜末。
5、放入絲瓜,將絲瓜炒軟。
6、翻炒勻。
7、倒入水,大火煮開。
8、翻動讓絲瓜煮熟,放鹽調味。
9、裝入碗裏即可。