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“顏色金黃,營養好喝。”
1、鴿子一隻。
2、洗淨血水,去除內臟。
3、鍋裏適量清水,加幾片姜。
4、焯兩滾撈出,溫水衝去浮沫兒。
5、另起鍋,適量清水,焯過水的鴿子放入,加幾h姜。
6、大火燒開。
7、轉中火燉半小時。
8、洗好蟲草花。
9、香蔥。
10、枸杞。
11、蟲草花放入,燉15分鐘。
12、撒上枸杞關火。
13、適量鹽,白胡椒粉調味兒。
14、成品。
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