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“補身體適宜由清補開始,此款湯有助於益氣補血,滋潤面板,特別是天氣較爲乾燥的時候最合適了。”
1、準備材料;
2、湯料洗淨浸泡一下,紅棗去核;
3、烏雞洗淨後斬塊並飛水;
4、將烏雞塊,所有湯料和薑片放進鍋裏,倒入適量的清水(我放了7碗水);煲1.5-2小時;
5、最後下少量鹽調味,一碗清潤滋補的雞湯就做好了。
1.肉的部分可以用排骨、雞爪、豬腳等代替,煲豬腳的話時間相對延長。
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